Caractéristiques et spécifications Un potage ou un entremet au lait.
- Un plat de résistance apportant des protéines : viandes, poulets, poissons, œufs.
- Un plat de légumes ou de féculents en harmonie avec le déjeuner.
- Un dessert : fruit ou produit laitier.
- Pain.
Garanties exigées
*Les repas doivent être servi en conformité avec les directives du maître d’ouvrage et selon Les lieux exigé (LAAYOUNE, BOUJDOUR ET ESSMARA)