Caractéristiques et spécifications Fourniture et service d'une collation pour 300 personnes, comprenant les produits alimentaires et les boissons détaillés ci-dessous.
Détail des prestations de pause-café et de réception :
La prestation destinée à 300 personnes devra comprendre les éléments suivants :
1. Pâtisseries et produits traditionnels
*Assortiment de trois variétés de pâtisseries traditionnelles marocaines.
*Cornes de gazelle (Kaab Ghzal).
*Sablés (sablés traditionnels).
*Autres spécialités pâtissières traditionnelles, selon la composition proposée.
2. Préparations salées
*Assortiment de pièces salées.
*Mini-pastillas.
*Autres préparations salées adaptées à une réception officielle.
3. Boissons chaudes
*Thé.
*Café.
4. Boissons fraîches
*Jus de citron.
*Jus de banane.
5. Eau minérale
Fourniture d’eau minérale en quantité suffisante pour les 300 personnes.
La prestation comprendra la préparation, la présentation, la mise en place et le service des produits, ainsi que la fourniture du matériel nécessaire au bon déroulement de la réception.
Unité de mesure
Personnes
Garanties exigées
Le concurrent doit déposer une attestation de caution provisoire d’un montant de 2000,00DH auprès du Bureau de la Comptabilité de la Commune de Sefrou avant la date d’ouverture des plis. Le non-dépôt de la caution provisoire écarte le concurrent.