Caractéristiques et spécifications Pause-Café VIP :
- 1. Composants Sucrés: Mini pâtisseries fines : Croissants, pains au chocolat, et brioches. Assortiment de mignardises : Macarons, mini-éclairs, tartelettes aux fruits frais, et brownies. Biscuits et cakes maison : Sablés, financiers, et mini-cakes variés (citron, marbré).
- 2. Composants Salés : Mini-sandwichs gourmets : Garnis de saumon fumé, fromage, dinde ou légumes grillés. Feuilletés : Mini-quiches, chaussons au fromage, et roulés au jambon. Canapés : Variétés aux crevettes, tapenade d'olives, fromage frais, et caviar d’aubergines. Bouchées chaudes : Accras de morue, samoussas au poulet, ou mini-pizzas.
- 3. Boissons : Chaudes : Café (espresso, cappuccino, latte), thé (variétés classiques et aromatiques), et chocolat chaud.
Froides : Jus de fruits naturels (orange, pomme, mangue), eaux minérales (plate et gazeuse).
-Extras et présentation : Service : Tout est servi sur des plateaux élégants avec des nappes assorties et des vaisselles jetables haut de gamme ou en porcelaine (selon choix).Le buffet doit être réparti sur 4 grandes tables (Equipement propre et de qualité avec la mise de disposition des serviteurs professionnels suffisants pour servir les invités 08 agents (des tables composées de 3Bouquet de fleurs contient ou moins 10 fleures de couleurs différents pour chaque table, des chaises, des tapis, des nappes, décoration florale et accessoires nécessaires, mouchoirs et serviettes, matériel et transport inclus)
